Con un nombre que remite a raíces catalanas, éste es un restaurante que ha demostrado un alto estándar desde sus inicios.Luciano Nanni, dueño y autor de los platos, cuenta con una brigada de cocina y un equipo de camareros con un alto grado de profesionalidad. Con platos elaborados con mucho cuidado y tapas para toda ocasión, el menú muestra una dedicación y un esfuerzo por sobresalir y destacarse de la oferta gastronómica local, que logra con creces. Se mezclan ingredientes y platos tradicionales con lo última tecnología y lo más avanzado de la cocina moderna. En la carta podrá encontrar tapas al natural y con tempura, platos elaborados con carnes de cabrito, cerdo y conejo, pescados y exquisitos y originales postres. El restaurante tiene tres niveles, bien separados y ambientados de forma diferencial, logrando espacios que se pueden utilizar para cenas íntimas o en eventos grupales sin que se sienta que se está en un comedor. Sobre una construcción antigua, totalmente reciclada y puesta a nuevo, cuida los detalles mínimos y hace que todo confluya en una velada agradable. Las mesas son amplias, donde todo entra, y si es necesario, se utilizan mesas de apoyo para colocar botellas, frapperas y demás elementos que estorban al comensal.
Buena mantelería y buenos cubiertos. La forma de los platos es original y acorde a lo que se va a servir en todo momento. Muy buenas copas para servir los vinos de una carta que es impresionante. Tal vez la más extensa y completa de la ciudad. Se mezclan en ella bodegas tradicionales y boutique, con sus productos ordenados por cepa. Tómese su tiempo elija con decisión y ganas. Recientemente incorporaron a un sommelier, Pablo Díaz Froio, que hace el trabajo de mesa, algo no habitual en los restaurantes rosarinos, de hecho, son contados los lugares con sommeliers fijos y menos los que hagan el trabajo de asesorar y servir el vino en la mesa, como es este caso. Mención aparte para la cava Es realmente sorprendente. Gigante, se puede utilizar para reuniones íntimas o de trabajo, en donde se pueden encontrar verdaderas joyas enológicas. Pida que se la muestren y baje a disfrutar. Como último detalle a tener en cuenta, una cafetera Nesspresso que preside la barra, le otorga a los comensales sus delicados cafés en formato novedoso y con un diseño futurista que impacta. En fin, todo preparado para una velada encantadora. Si su objetivo es pasar un buen momento con su pareja o con pocos amigos, no dude más. Pobla del Mercat es el lugar a elegir.
Nombre: Pobla del Mercat Petit Resto Cocina de Autor
Dirección: Salta 1424 Reservas: 0341 4471240
Más información: www.pobladelmercat.com
Buena mantelería y buenos cubiertos. La forma de los platos es original y acorde a lo que se va a servir en todo momento. Muy buenas copas para servir los vinos de una carta que es impresionante. Tal vez la más extensa y completa de la ciudad. Se mezclan en ella bodegas tradicionales y boutique, con sus productos ordenados por cepa. Tómese su tiempo elija con decisión y ganas. Recientemente incorporaron a un sommelier, Pablo Díaz Froio, que hace el trabajo de mesa, algo no habitual en los restaurantes rosarinos, de hecho, son contados los lugares con sommeliers fijos y menos los que hagan el trabajo de asesorar y servir el vino en la mesa, como es este caso. Mención aparte para la cava Es realmente sorprendente. Gigante, se puede utilizar para reuniones íntimas o de trabajo, en donde se pueden encontrar verdaderas joyas enológicas. Pida que se la muestren y baje a disfrutar. Como último detalle a tener en cuenta, una cafetera Nesspresso que preside la barra, le otorga a los comensales sus delicados cafés en formato novedoso y con un diseño futurista que impacta. En fin, todo preparado para una velada encantadora. Si su objetivo es pasar un buen momento con su pareja o con pocos amigos, no dude más. Pobla del Mercat es el lugar a elegir.
Nombre: Pobla del Mercat Petit Resto Cocina de Autor
Dirección: Salta 1424 Reservas: 0341 4471240
Más información: www.pobladelmercat.com
RSS Feed